原始生江禽蛋基地有员工35人,拥有各方面专业人才,其中有高级兽医师1人,畜牧兽医师等中级职称6人。基地有育雏鸡舍10间,育成舍3栋,产蛋舍9栋,现存栏鸡5.8万羽。基地消毒池、消毒室、病死鸡处理池、兽医室、鸡粪处理车间、解剖室等防疫设施一应俱全,养殖主要品种有海兰灰、海兰褐、罗曼粉、三黄肉蛋型、绿壳蛋鸡等。基地与华南农业大学兽医学院郭世宁教授团队展开长期合作,在蛋鸡健康养殖、鸡蛋无抗生素化、中药抗应激及中药保健蛋等领域进行研究。现已推出市场的产品主要有“生江原始蛋”、“生江富硒”绿壳蛋、“生江月婆蛋”、“生江初生蛋”等。其中“生江富硒”绿壳蛋经广州市农产品监测检验中心检测,鸡蛋硒含量比普通鸡蛋高出12-20倍,是富硒蛋中的精品,迈出了食用性、功能性相结合食品研发的第一步。原始生江禽蛋基地年产无公害鸡蛋达540多吨,产品90%销往省内,主要销云浮、肇庆、佛山、深圳、江门、茂名、广州,省外主要是广西梧州、岑溪市。销售方式多种并存,上述市及其下属县区均设有销售点,也进入云浮、肇庆等几乎所有超市包括大润发等,同时基地亦是佛山市智慧菜篮子平台鸡蛋供货商。应急储备能力:基地仓库300多立方米
原始公司生江禽蛋基地各种蛋鸡存栏5.8万,生产四个品种:“生江原始蛋”、“生江初生蛋”、“生江富硒蛋”、“生江月婆蛋”,各种蛋合计540多吨。主要销往云浮市、肇庆市、佛山市、深圳市、江门市、茂名市、广西梧州市、岑溪市等。销售方式有设点配货及进入超市,并开设网店。2012年产值650万,年利润90万元,占全公司总利润187万的50%。同时以自身的技术资源和市场优势带动周边农户发展,带动农户达900户,户均增收5千元。基地非常注重品牌建设,通过对员工培训抓好质量,与华农产学研合作提高产品质量。近年来通过了无公害认证、被评为广东省名牌产品并获得云浮市最受消费者喜爱产品等称号。
质量管理水平
生江禽蛋基地位于远离居民的生江镇黄牛岭山顶上,树林茂盛,水源充足,空气清新,附近无任何污染源,非常适合开展鸡蛋菜篮子产品的养殖。基地环境经华南绿色产品认证检测中心检测,全部合格。建场以来产品经广州农标中心及中科院广州测试所、华南绿色产品认证检测中心等每年检测,100%合格。基地严格按照无公害标准管理生产,对生产过程投入物的使用、平时环境的消毒、禽病的防治、产品的检测、产品的溯源都有档案记录、监管;拥有自己的商标“生江原始蛋”,并用激光刻在所有产品的蛋壳上,包装产品全部有条形码溯源;每天产品经过基地检测室检查,并定期送资质检验单位检测。2009年基地被认定为广东无公害农产品产地,2010年产品通过国家无公害农产品认证,2013年通过复审,2012年产品被评为广东省名牌产品,同年基地被认定为“广东省菜篮子培育基地”。
无公害农产品认证,农业部农产品质量安全中心,WGH-10-02410,2016年1月31日 无公害农产品产地认证,广东省农业厅,WNCR-GD09-0175,2015年6月 省名牌产品,广东省名牌产品(农业类)推进委员会,粤农(2012)265C089,2015年9月